从无名糖球直播到无名油茶!这对做了40年幼儿园食堂的两口子,了解一下!

桂林吃喝玩乐2021-02-18 12:18:46


说起骝马山社区,很多年轻人相对于市中心、东西巷这些耳熟能详的的中心地带似乎有些太过陌生了!


有的甚至会直接反问,“那是什么?”完全没有概念!


但其实骝马山社区离市中心还真的不远!


它位于桂林市秀峰区西面,东沿宝贤湖至水电工程处大门,南至西凤路以北,西至湘桂铁路,北与叠彩区交界,因社区环绕骝马山而命名。



社区内风景秀丽,杉湖、木龙湖等旅游线路贯穿其中,给社区增添美色春风,人杰地灵。


从无名糖球直播到无名油茶

坐标:骝马山社区


在骝马山社区有一家很不起眼的小店,没有招牌!


开在机关二小和水文水资源局之间!


早上卖糖球直播中午卖油茶!但他们家最让人惊喜的还是他们家糕点!


他们家的糖球直播在来之前,乐乐姐听人说过几次,给的肉算是比较多的,卤菜的种类一般糖球直播店有的他家都有。锅烧的皮脆肉嫩,口感不错!


不过,抛开糖球直播不说,乐乐姐觉得真正让人记住的应该是他们家的小吃!


像桂林传统小吃狗舌粑,他们家就做的很好。切得比较薄,炸得很透,香香酥酥的口感很不错!


油饼,乐乐姐在等油茶的时候看到有人十几二十个的要!


像是艾叶粑粑、船上糕、芋头糕都是老两口手中做的,所以味道也不错!


而油茶,是老板娘自己打的,每天大概要打3-4锅!


油茶里面加上筒骨汤、葱、姜、蒜、花生、绿豆等配料,自有其滋味!


我们去的时候大概11点,老板娘已经开始打第二锅油茶了!


早上的那一锅早已见底!


老熟客来他们家根本不用招呼,会自觉的自己配好油果、葱花、盐,一边喝油茶,一边等菜!

做了40年幼儿园食堂的两口子

退休后还是做吃的


这家油茶店的主人是两口子!叔叔姓刘,阿姨姓李!


两人之前在幼儿园做了40年的食堂,退休后还是围着吃的打转!


他们家的包子、糕点都是老两口亲手做的!


按照老传统的做法,做出来的老面包子和桂林传统糕点,卖的都很好!


除了糕点,店里的炒猪肺和螺蛳也卖的不错!


乐乐姐去的那天阳光正好,在院子里晒太阳的时候,就闻到炒猪肺的香味!


刘叔叔说,炒着个不能急要慢慢来,不然不好吃的!


好在我们时间充裕,亲眼目睹了一锅猪肺的出炉,味道棒棒哒!


他们家的螺蛳,听李阿姨说,都会买回来自己再养一阵子在用来做菜!


不过有点可惜乐乐姐这次没吃上!

不起眼的小店

做出平凡生活的好味道


这是一家真的很不起眼的小店,如果不是乐乐姐偶然路过,估计几乎不可能发现他!


而就是这个不起眼的小店,在半个城市的人还在睡梦中的时候,勤劳的老口子,已经起床开始准备一天的食物!



早上4、5开始准备,6点半食客到店就有东西吃了!一直到中午两三点!


在这附近工作的人们,有些时候一天两餐都是在这儿解决的!


这家不起眼的小店,真的没有什么故事!只是周而复始的做着两口子擅长的事。


每天跟桂林这些熟悉的食物打着交道。


在平凡得不能在平凡的日子中,做出带着自己生活烙印的味道! 


而到这来的食客呢?一回生两回熟,吃着吃着也就成了老熟人!


戳这里带你找到这家店

地址:骝马山机关二小和水文水资源局之间

时间:6:30~14:00

电话:13678339602


你还知道哪些不起眼却好味道的小店

在文章下方安利给我们吧!

2018,让我们一起吃胖大桂林~


摄影:米米的旅行

综合编辑:桂林吃喝玩乐

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