《一个人吃点好的》—— 用一份翡翠牛肉饺
留住夏天的元气
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你看起来很好吃~
就像,翡翠牛肉马蹄饺的味道~
这几天,
你是不是又双叒叕和谁谁谁一起
看雨看星星看人从众?海去了?
幸好,一人城君机智地只打算做一件事,
那就是奔回家,躺平了,吃吃吃!
翡翠牛肉马蹄饺の味
【食材阵容】
★主攻食材:
面粉 & 牛肉
★助攻食材:
【大神时间】
①
菠菜汁の调制:
将1:3比例的菠菜和水倒进榨汁机,
榨出菠菜汁~
▼
②
绿面团の揉制:
将调制好的菠菜汁倒进面粉中,
不断地搅拌揉制,即可得到传说中的绿面团~
▼
③
绿面皮の擀制:
将面团揪成一个个小面团后,
再用手掌将其压扁,然后用擀面杖将其擀成面皮~
▼
④
翡翠饺子の最终回(上):
将牛肉、马蹄、西芹分别剁碎,
依据自己喜好的比例搅拌在一起,
再加入白糖、酱油、香油、胡椒粉等
制成牛肉马蹄西芹馅;
然后再把适量的馅包进绿面皮里,
捏好封口即可~
▼
⑤
翡翠饺子の最终回(下):
把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,
用大火蒸约莫8分钟,熟透后就可以食用了~
▼
吃神TIME
【实力撩吃系列】
翡翠牛肉马蹄饺
这个看脸的世界,
连饺子君也开始追求高颜值了……
不过饺子画上这夏日系的妆容,绿油油的,
莫名地就有种让人撒开了吃吃吃的安心感:
嗯,绿色的=绿色食品=健康食品=吃不胖……
虽然这都是错觉吧……
但对于正在期待赘肉退散的主人公来说,
偶尔的自欺欺人,一个人吃点好的,
才有力气期待更多的小确幸嘛~
说不定第二天赘肉也被骗得退散了呢(笑)
说到翡翠牛肉马蹄饺,当然最重要的
还是它在口感上被付出的心思~
牛肉的口感嫩滑浓郁,
再加上马蹄和西芹的进攻,
让这个蒸饺更是有了种爽脆感,
明明满满的都是肉质感,却不会让人觉得油腻,
跟绿色的表皮带来的观感更是迷之契合~
当然,对的饮品或蘸料,
更更是饺子的神助攻~
搭档一:竹蔗茅根马蹄水
清甜可口,
作为一款自带cp感的饮品,
跟任何饺子搭在一起都不会存在违和感,
跟翡翠牛肉马蹄饺尤其cp感爆棚~
搭档二:小米椒蒜香汁
小米椒的微辣,融合大蒜的蒜香,
再搭配上各种豪华的饺子盛宴,
想想就让人把持不住(ˉ﹃ˉ)~
ps:与天然白虾芦笋蒸饺、
全麦素蒸饺的搭配尤其诱人~
(天然白虾芦笋蒸饺)
(全麦素蒸饺)
一旦把它们全部招齐了,我们也只能是
▼
屈服在这种吃吃吃的淫威下了~
吃饱了你就会发现,
其实夏天并没有走得多远,
只是你(的吃魂)睡了太久……
- fin -
附:
店名:绿盒子
地址:北京市酒仙桥路18号
颐堤港购物中心三层380
电话:4009584394
一个人,一座城
我们在这里陪你一起“一个人”
·to be continued·
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