如果在乌鲁木齐什么都不做
纯吃东西
那估计要吃很久很久很久都不能全都吃遍
不过,在乌鲁木齐
有这样十条巷子
从头到尾吃到底才叫歹!
友好商场南巷
多种元素
印象中的友好商场南巷子,临街开放,人群络绎不绝,来到这里只为品尝一份带着新疆味道的辣子馕、清爽的凉皮子和好吃到爆的面肺子米肠子。门面虽小,老板却热情好客。
地址:沙依巴克区友好路友好大酒店后。
他家的面肺子块大小均匀,汤汁给的超多,面肺子和米肠子再配上他家特别攒劲的,香辣味深入骨髓的胡辣羊蹄,真的是越吃越有味。
人均:13元/人
辣子馕就是给一张张馕刷上一层层或厚或薄的辣子酱而已,刚把馕放到嘴边,馕的热香气与辣酱的香气就开始往鼻子里钻,吃进嘴是香,回味是辣,就是吃到停不下来了。
人均:5元/人
这是一家回族凉皮店,是小时候吃的那种凉皮黄面的味道,配菜是芹菜,卤子特别香,配上烤肉,那叫一个香!
人均:8元/人
糖球直播老店,尤其是拌糖球直播酱味香到难以自拔!炒糖球直播总结起来就是边吃边擦汗边喝水,粉多芹菜多鸡肉多,大快朵颐,酱汁浓郁,香辣过瘾!
人均:13元/人
小天地最出名的是他们家的丁丁炒面,不同于其他的炒面,他家的香辣丁丁炒面是有股子炒糖球直播的酱香味,吸引了一大波食客过去品尝,都是赞不绝口!
人均:12元/人
幸福路南三巷
经典美食
幸福路南三巷应该是乌鲁木齐市民最为熟知的美食街了,这里云集了大大小小的餐馆,以新疆特色美食居多,传承着新疆美食的悠久历史,耳熟能详的有新疆第一盘、古博尔盆盆肉、机密大盘鸡、安博尔土火锅、达吾拌面王……还有一些时尚的新店,让整个幸福路充斥着幸福的记忆。
地址:天山区幸福路与体育馆路。
与其他家拌面的不同的是这里的菜都是过油的,面给的也比较扎实,总之,食材很新鲜,味道也不错。
人均:23元/人
这家的干煸辣子鸡,看似红彤彤的辣皮子嚼起来香而不辣,鸡肉味道很足,他家的大盘鸡炖的很入味,略微有些辣,土豆炖的刚好绵而不碎,真的超级好吃的呢!
地址:幸福路二十三医院旁
人均:46元/人
这家的炒糖球直播鸡肉是大块的,味道鲜嫩有口感,糖球直播是糯糖球直播软软的,也许刚端上来感觉卖相不是很好,但是味道如何只有你吃了才知道!
地址:幸福路十三中旁边
人均:16元/人
原味纯粹、巧克力醇香、抹茶清新、克林姆微甜、芝士浓郁,这家蛋糕口感绵密Q弹,味道不是很甜但是非常健康,它是手工蛋糕无添加剂,所以买回去要尽快吃掉!
地址:幸福路15小学门口
人均:16元/人
南湖东路南二巷
个性特异
南湖东路南二巷街道两边各式各样的小馆子紧密的挨着,有的时候只是经过,都可以感受到老板的热情。这里紧邻西虹东路、北接青年路好家乡商圈,南临市政府商业街圈,西靠南湖家乐福商业圈,经营美食品种丰富,真味轩原生态土火锅、韩式年糕火锅料理、成都厕所串串……仅有的空间下,无尽的特色美食,是唤醒味蕾的不错场所。
地址:水磨沟区南湖东路长青二队。
“厕所串串”最初在公厕旁开店,许多食客慕名而来却找不到地方,由此都介绍到厕所旁边,最后就直接改名叫“厕所串串”。后因味道独特鲜美,从而“臭名远扬”,这家色鲜味美、辣而不燥、油而不腻、老少皆宜,令人回味无穷。
砖房子起源于韩国首尔,乌鲁木齐南湖店是新疆开的第一家旗舰店,主要菜品有芝士年糕火锅、海鲜年糕火锅、牛肉年糕火锅、羊肉年糕火锅、部队年糕火锅、韩式炸鸡等,味道超级棒的!
Miss Milk 酸奶家族是国内首个手工酸奶休闲吧,率先把以酸奶为主题的西式健康引入国内,奶味鲜活醇厚,无任何添加剂。
人均:2元/人
长春南路西巷
好吃街
长春南路西巷的美食壹号街是2015年开街,云集了很多内地的美食大咖。有超级火爆的吨炸鸡、地道的韩国小馆韩友利、天天排队的龙记斑鱼火锅,还有些特色的小馆子,成都面馆、上海蟹黄包、阮嫂子新疆美食,最重要的是每一家都能惊艳到你!
地址:新市区天津路美食壹号街。
如果把咱们大新疆的拌面比喻成豪宅,面就是地基,菜就是主体。北山一只羊的拉面很是一绝,他家的拌面从上到下拉的是一样粗细(只比市面上的一次性卫生筷粗一点点哦),均匀爽滑。
人均:55元/人
他家的老火锅,体现了“老火锅”“土”的特点,引入眼帘的第一印象是红得自然,油水分明,清澈通透,火锅的香味都是“熬”出来的,非常正宗!
人均:55元/人
重口味的串串,食材种类很多,而且所有食材都洗得很干净,味道真的特别的歹!
深圳街西巷
本土特色
这条美食小巷子位于口岸路,有着哈萨克美食、红柳烤肉、歹歹的牛排抓饭、好吃的拌面、黄面,一条简单但让生活充满力量的美食街,消费很普通,吃的很地道。
地址:新市区口岸路民俗特色餐饮美食一条街。
这是一家传统的哈萨克餐厅,可以吃到所有种类的哈萨克美食,他家奶茶很传统,酥油很浓郁!
据说这里的抓饭是用东乡手抓肉的做法,去除了羊肉的膻味,羊肉煮成半熟,保留原汤,吃上一口你会发现抓饭是粒粒晶莹剔透,米香肉嫩!
人均:27元/人
铁路局红楼巷
地道小吃
要说美食街,那这条算最具历史了,虽然不叫美食街,但是多年来都是大家慕名而去的地方,拥挤的小街,充满了生活的气息。包子店的烟雾缭绕、打馕店的吆喝、烤肉摊子的滋滋作响……这里从来不缺好味道。
市场里的几家辣子鸡各有特点,大多数人还是比较喜欢八姐的,他店里人也是最多,一般晚上下班半个小时没位子,九点以后鸡就全卖完了。
人均:40元/人
凉皮厚实并且口感绵软,辣椒和芝麻酱再加上蒜汁,那是相当的正宗、过瘾!
人均:10元/人
这家店是卖卤制品的,牛肉、蹄子味道超赞!
人均:18元/人
新民路东巷
老牌最恰好
新民路美食街紧挨着新民路东二巷,2014年开门迎客,整条街干净整齐,不仅有吾吾子羊羔肉、伊姊花三凉店、阿社面肺子、塔城风味美食等新疆特色美食,还有湖南糖球直播、台湾牛杂等特色小吃,最重要的一点是,东西好吃但消费却不高,是一条经济实惠的美食街。
地址:水磨沟区新民路374号
吾吾子绝对算得上是新疆的老老字号了,刚出锅的羊羔肉闻着就有一股羊肉的清香,随肉上来的还有生皮牙子片,如此绝配只有咱新疆人才想得出来,羊羔肉入口,嫩香可口,有嚼劲,不腻不膻。
人均:46元/人
浇的汤汁是勾芡过的、比较浓稠,配以焯过的芹菜沫,蒜香、酸香,色泽红润却一点也不辛辣。
人均:12元/人
他家的爆炒和面肺子汤都很好吃,他家值得一提的是环境还不错,干净整洁,味道当然也不错的!
人均:16元/人
文化巷
最文艺
这条街为什么叫文化巷露露并不十分清楚,但我觉得更应该叫小吃街,高低宽窄的店铺让人眼花缭乱,叫卖声、拥挤的人流伴随着烟雾缭绕混合的香味,时刻在鼻尖发生着变换,炸鸡的酥香、串串的辣香、馕的烘烤香……路人总是踮着脚尖、伸长了脖子探视和寻找香味的来源。
地址:乌鲁木齐解放北路
老王家鸡腿从味道和价钱绝对都完胜肯德基,香酥脆鲜,每次经过都有一种魔力叫你走不动路。
人均:5元/人
文化巷,有着一个几乎可以忽略的铺子的小店:长沙臭豆腐,这家的臭豆腐表皮脆、咬开还有爆汁的感觉,秘制辣酱、蒜泥、葱花,重口味的美食就是让人欲罢不能。
人均:12元/人
这家烤肉色泽油亮,香嫩可口,一点都不油腻,大概是里面有紫甘蓝的原因吧,咬上一口里面的料酒全部爆了出来,真是满足了嘴馋的欲望。
米吉提馕,他家的小油馕不光是酥、嚼在口中会有淡淡的甘甜味儿,越嚼越香越得劲,而且停不下来。这里还有葡萄干馕,嘎嘎的葡萄干馕外皮超级酥脆,这种主食零食兼顾的美食简直瞬间秒杀进口烘焙点心。
人均:5元/人
南湖南路绿苑四巷
艺术与美食并存
南湖南路绿苑四巷也就是七坊街,这里的烤肉很有名,一条街都是烤肉,在那里享受了一顿美味,夏天的晚上更热闹;老太太家的烤包子的排了很多人,烤出一批就被抢光,中午两点后去基本上就吃不到了,七纺美食一条街,艺术与美食的双重享受!
地址:水磨沟区温泉西路
这里的烤肉,那叫一个歹。烤肉块大,一口一块。肉吃起来很嫩,肥瘦搭配,一点也不腻人,大口吃肉的感觉超爽。他家的黄面那就更不用说了。面筋软而烂,再加上辣子油的香味,吃进嘴里,味蕾绽放,这时再来一杯卡瓦斯,简直就是新疆人的完美“下午茶”。
人均:14元/人
老太太的烤包子馅肉多实惠,而且烤的色泽金黄、味道酥香,生意好的不得了,一般到中午3点前就全卖光了。
人均:12元/人
长春路抓饭巷
抓饭的逆袭
抓饭一条街,顾名思义满街都是抓饭店,风干肉抓饭、牛肉抓饭、羊肉抓饭、羊排抓饭,天天换着吃都行。但为了丰富美食街的多样性,这里还有很多特色小吃,包子、水饺馆、陕西小吃……价格都很亲民,实实在在的一条小吃街。
地址:新市区长春路旁边的长沙路美居抓饭一条街
这家的抓饭是风干肉和米一起焖熟的,带有特殊香味的风干肉渗入了米香,水分恰到好处的大米中又吸收了肉的醇香,非常好吃!
人均:28元/人
羊肉鲜嫩软烂入口即化,米饭颗粒分明油而不腻,摆放在桌面上的抓饭,色泽金黄透亮、米粒饱满分明,香飘四座。
人均:26元/人
吃完10条巷子
你还有撒想吃的?
编辑 / 寨子
内容来源/新疆我的家