叮!大良文化宫呢间店用一个木碗就征服我!

吃货顺德2021-02-18 15:57:18

小花:点解大哥你哩两日成日都食草嘎?

KEM:你唔知咩?我最近真系卑哩间店噶沙拉征服左,欲罢不能!

小花:系边度?见D沙拉颜值咁高,等我又试试先~


宜家很多人都追求健康饮食

既想要keep fit养生,又想要食得滋味

所以营养均衡、荤素搭配的沙拉

无疑是一众吃货的最佳选择


沙拉发源于西方

口味独特而且新鲜爽口

而最近一直想要keep fit 的爱美小编

有幸遇到了这家

创新又接地气的沙拉店

木碗汀

大良·文化宫内


木碗汀的沙拉,都是由在加拿大生活了十年归来的汀掌柜研制搭配出来的。既结合本土的食材和口味,又有异国的风情在其中,可谓是沙拉届的中西结合,吃起来别有风味。


而且木碗汀在装修布置上也十分用心,你会店内放满各种有趣的装饰,即有文艺的感觉,又带着一份小清新。随手一拍都是一帧美景,宁静又致远的美好感觉。


木碗汀还彪悍地自带天台,在生机勃勃的绿色小菜园里种满各色蔬果,新鲜又健康。


如此小资又文艺

还将中西有机结合的沙拉店

它的沙拉究竟有多美味?

快跟着小编来领略吧~


有机沙拉篇


五彩斑斓的沙拉配色,除了能增强美观、提高食欲,还能加强人体吸收各种所需营养配。平时我们常吃的中餐可能会比较难做到各色蔬菜的搭配,但沙拉就可以。


识饮识食知多D~

“不同颜色的蔬菜,含有不同分量的营养素,所以每天要尽可能的多吃不同颜色的蔬菜,以吸取更多营养素。”


★  据营养师介绍,红色的富含番茄红素,可增活力;黄色的含胡萝卜素,保护视力,紫色的含花青素,预防朽迈;绿色的富含胡萝卜素和类黄酮,护心护肝;白色的水分和糖分含量高,美肤润肺。



▲木碗汀风生水起

¥48

一说风生水起,顺德的吃货们是不是马上想到鱼生呢?而木碗汀采用木质的格子放入各种配料,而木碗里则有序地装着颜色各异的食材,让人一看起来就有垂涎欲滴的感觉。


配料的搭配参考了传统顺德鱼生的一些配料,又加入了一些新颖的配料。木碗内的主沙拉除了三文鱼,便是各种有机的蔬菜丝。


把配料都加入到木碗中,然后拌在一起,捞得风生水起,便可以开吃了。



汀掌柜根据这个沙拉的特点,专门配了芥末酱油,所以吃起来有轻微的芥辣味,醒神。捞过的配料与各种蔬菜沙拉结合在一起,味道甘香,易于入口;色泽鲜艳,非常吸引。


▲手撕肌肉

¥38

一听手撕肌肉是不是很害怕?那是因为这个菜品搭配了你们喜欢的鸡胸肉丝,据说健身爱好者特别喜欢吃,所以起了个这个有趣的名字。



除了一些蔬菜丝,还加入了手撕鸡肉、海蜇丝。把店家特调的姜蓉酱淋上去,便能吃到一种新奇的好味道。原来姜蓉酱不止跟鸡肉很搭,跟各类蔬菜沙拉也很配。



▲高老庄的二师兄

¥38

读一次名字,便会想起二师兄。一看,原来是汀掌柜选了猪颈肉搭配在其中。而且这里猪颈肉还是店主每天都现烤的,细心慢烤,倍儿香。


为了搭配这粗犷的二师兄,木碗内可是放着菠萝块、云南小瓜、红彩椒、蒜苗、鲜菇等,再搭配一碟叉烧肉汁酱,拌过之后会觉得色彩鲜浓,让人看起来非常有胃口。把猪颈肉放入口中,会觉得味道特好。


低热量甜品篇

作为推崇健康饮食的Fresh Bowl来说,就算是一件小甜品也要注意调配的比例。所以在用料上,汀掌柜尽量做到真材实料、少糖低脂,限量供应,保证了每一件甜品的新鲜度。



▲抹茶豆腐芝士蛋糕

28元/份

入口细致嫩滑,既有豆腐的滑口,又有芝士蛋糕的芳香。吃完还能感觉到香味萦绕在味蕾上。每天的都是现烤现卖,去晚了可能就吃不到呢!爱吃甜品的各位仙女们,抓紧时间走起。


▲走心的抹茶纸杯蛋糕

11元/个

如此精美玲珑的cupcake,真是让人舍不得吃呢。一上桌就能闻到香甜的抹茶味,蛋糕入口松软而不腻,口感顺滑,是一吃就会迷上的一款小蛋糕哦~


其他推介

▲烟熏三文鱼三明治

¥22

小编吃惯了方包片夹肉的三文治,差点就忘记了这种open sandwich的存在。这份营养均衡的三文治,底下用法棍面包搭配三文鱼,这样的混搭能达到营养的互补作用,比分开吃更易被人体吸收。


▲吞拿鱼汉堡儿童套餐

¥33

考虑到小朋友们不喜欢吃沙拉,汀掌柜特地准备了人见人爱的儿童套餐。营养搭配均衡的汉堡包,空气锅做的炸薯条,再配上一碗蘑菇浓汤,小朋友们也能吃到心满意足。


汉堡包的馅也不是随便的搭配,吞拿鱼易于入口,富含蛋白质和DHA,味道鲜美,再搭配云南小瓜、火龙果、番茄片等各种蔬果,营养均衡到位。


▲自制酸奶杯

28元/份


▲藜麦鹰嘴豆、五谷米杯


▲芝士烤时蔬三明治

15元/份


▲茉莉柚子茶(热)

25元/杯


▲玫瑰普洱桂圆红枣茶(热)

25元/杯


▲时令水果杯

20元


冷压糖球直播篇


平时都是喝鲜榨糖球直播多,可汀掌柜却引进在欧美风头正劲的冷压糖球直播,用冷压的方法做出来的各种蔬糖球直播,维持食材的天然还能加快人体消化吸收的速度。


识饮识食知多D~

★什么是冷压糖球直播?

冷压:是指在低温以高压在水中把物质压碎的方法。在低温压碎可以有效抑制微生物的生长,同时也不损害物质的内含物。冷压糖球直播在挤压时会过滤掉所有的纤维和杂质,也会加快人体消化吸收的速度。


▲爱在云霄

¥36

这是一款由椰肉、枫糖、杏仁、椰汁制成的冷压糖球直播。


▲奇亚椰汁

¥32

这是有奇亚籽、椰汁制成的冷压糖球直播。


▲大力水手

¥28

这是一款由苹果、菠菜、柠檬、意大利瓜制成的冷压糖球直播。


▲心跳

¥31

这是一款由柠檬、红菜头、橙子、苹果、生姜、胡萝卜等制成的冷压糖球直播。


 说了那么久 

 是时候来 一波福利了~ 

优惠福利


只要到店完成小任务

开通会员卡充值就可以享受以下优惠哦~


充值现金200元送10元

充值现金500元送50元

充值现金1000元送150元

充值现金3000元送600元


(更多优惠详情可到店咨询)


环境篇

店主在闹市里选了一处比较安静又有一定文化底蕴的地方来开店。从你进店的那一刻开始,就会发现这里惊喜连连。


在门口种有很多鲜花,春暖花开,让人看了心情大好。其中,还有绣球花,特别养眼。


店内是一种简约的装修风格。就像品牌推崇的天然、自然一样,这里给人的总体感觉是朴实又大气,木质的台凳尤为亲切。


在合适的地方都会有适合的摆放,让人感觉轻松又自在。店内设置有容纳不同人数的座位,不管是小聚、大聚,还是午餐、下午茶或是晚餐,通通都适合。


店内还有留言板,用餐之余,不防去写下自己的小愿望,反正来都来了。



店内还设有一间多功能室可容纳20来人。适合搞朋友、亲子、同学等各种派对聚会。据说这里还将开设一些沙龙、讲座、专场之类的活动,为大家提供一个好去处。


 贴心的汀掌柜还设置了婴儿护理台,方便各位妈妈们。这细心的程度真的是让小编各种佩服!


店铺指引

店铺位于大良文化宫,内部设置有充足的停车位,大家不用担心停车的问题。记得,是到了文化宫的时候就转进去,一间充满惊喜的木碗汀轻食生活馆在等你!




寻味指引


地址大良鉴海北路58号综合楼1层101号

(即大良文化宫内)

电话:0757-29808920  18666556611

营业时间:11:30—21:00


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