实用攻略丨元宵灯会今晚登陆奥克兰！将有N款神奇小吃惊爆舌尖！

糖人

地点

Asia New Zealand Foundation 

Entertainment Zone

时间

2月10-12日 5-10pm

没错！这次元宵灯会不但能买到糖人，还能买到面人！

“吹糖人”和“捏面人”都是中国传统的民间手艺，“吹糖人”是靠吹气就能把一块糖稀变成栩栩如生的艺术品，“捏面人”则是把糅合了色素的面粉或糯糖球直播捏成不同的形象。

当看到夜市上晶莹剔透的糖人和造型各异的面人，恐怕会让你关于过往童年的依稀回忆里弥漫起一丝甜蜜吧。

功夫茶

地点

Asia New Zealand Foundation 

Entertainment Zone

时间

2月10-12日 5-10pm

功夫茶亦称“潮州功夫茶”，是中国古老的传统茶文化中最有代表性的茶道。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。茶具讲究，泡茶的步骤多达十多道。

在元宵灯会上，大家将能看到中国传统功夫茶表演，也许还有机会一品功夫茶的独特风味。

氮气冰淇淋

地点

面条夜市Nitro Cow Gelato摊位

普通的冰淇淋在奥克兰一抓一大把，但是，氮气冰淇淋你吃过吗？

氮气冰淇淋是时下热门的分子美食，早已火爆Instagram，著名美食纪录片《舌尖上的中国》里也提到过。

制作过程很是独特，不用放冰箱，而是把氮气混入液体中，几分钟就会变身冰淇淋。烟雾缭绕看上去各种新奇！

口感，那真是相当的细腻！而且奶香浓郁！

这款氮气冰淇淋由名为Nitro Cow Gelato的餐车带来，有抹茶、红豆、香芋、芒果等多种口味可选。

软壳蟹迷你汉堡

地点

面条夜市Smiling Dragon摊位

不知从何时起，软壳蟹开始频繁的出现在奥克兰各餐厅的菜单上。别看软壳蟹个头小小的，但当它以不同姿态与沙拉、汉堡、玉米饼等融合在一起，那奇妙的口感总让人欲罢不能！

印度奶茶（Chai）

芒果拉西（Mango Lassi）

地点

面条夜市Chaiwalla摊位

由一家主打传统印度饮品的、来自惠灵顿的餐车带来。相较于普通的奶茶，印度奶茶的奶香特别浓郁，并且散发着淡淡的香料气息。

Lassi被誉为印度“国民饮料”，是将酸奶、水、少许盐和香料搅拌至起奶泡的程度，搭配芒果之类的水果，酸甜可口，是绝对的消暑佳品。

韩式烤肉煎饼

（Bulgogi pancake）

地点

面条夜市Uni-Ko摊位

由最新登陆奥克兰的韩国风味餐车带来，主打传统与现代结合的韩国美味。

你将能吃到最地道口味的韩式烤肉煎饼，有腌牛肉和辣猪肉味可选。搭配有店家特制的酱料、腌萝卜奶黄酱和些许南瓜籽等，风味绝佳。

胃里还有“空间”的话，不妨再尝一杯韩国风味的奶咖或柠檬汁！

客家面

地点

面条夜市Hakka Noodles摊位

客家面，源于中国广东，在东南亚各国也广受欢迎。一碗看似简单的客家面，但煮法一点也不简单和马虎。标准的客家面，面条都是使用鸡蛋和面粉做成，不但要把面条煮至爽口弹牙，而且做面条也要花上一些功夫。再搭配浓郁可口的汤汁，绝对是必尝美味！