吃这样的腰果会致命!它的真面目竟然是这样的。。

张逗张花2021-02-19 06:39:47

腰果作为世界四大坚果之一,也是我最最最最最喜欢的坚果。


无论是原味还是盐酥,我每天都能吃掉好多颗!最爱就是那种美国大腰果...


然而美媒最近却有报道说,腰果有毒?WTTTF!


我还一直以为腰果就和黄豆一样,是乖乖长在地里的!


但是!

但是!!

腰果其实长这样!在树上...


活脱脱就像是苹果拉出的便便啊


采摘腰果的时候,都是连同顶上的假果一起摘下...


接着再把腰果壳从假果上拧断!一颗假果只能拉出一个腰果...


带壳的腰果在经过烘烤后,需要通过手工剥离...


最后才成为我们在超市里能买到的腰果!


那腰果的哪个部分有毒呢?

腰果顶上的“诡异苹果”看起来好像很有毒...


然而并不是它!

头顶的这颗假果,其实可以吃!而且非常鲜嫩多汁!


据说甜度跟芒果一样,比橙汁的维他命C高整整5倍!然而吃过的人都表示味道实在不可描述...


而且由于假果很难运输,极少有机会能喝到腰糖球直播。


所以说好的腰果有毒,到底是哪里有毒呢?


腰果所属的植物科目是 Anacardiaceae漆树科,是一种有毒的植物科目。它的毒素就存在于腰果肉和腰果壳之间的那层油...


这种有毒物质叫做Urushiol,接触后会有皮疹等过敏症状,对于部分人群甚至会导致生命危险


所以腰果壳都需要由专业工人手工剥离,以防留有毒素!


超市里能买到的去壳生腰果是完全没有问题的!虽然说是生的,但其实也有用水煮过去除毒素。


我也是这几天才发现这个惊人的消息,想提醒一下大家!

在旅游的途中,如果遇见集市里在卖整颗的腰果...


千万不要买!买了也不要自己拨哦!!


有毒有毒有毒!



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