12M+糖球直播 | 香菇猪肝粥

宝宝糖球直播DIY2020-11-10 15:51:28

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香菇猪肝粥

      这碗粥有健脾养肝的功效,香菇有降压降脂、抗癌防癌,提高免疫力的作用,而猪肝可补肝养血。上周三我儿子放假了一天,我想让她睡一个懒觉,起来就有美味的营养粥,于是先把米泡上2小时,然后在煮,这样煮出来的黏稠营养粥半小时就能搞定。当然如果是忙碌的上班族,可以提前一晚洗净大米,用清水泡着,第二天早上起来绝对半小时就能搞定一锅香浓绵软的营养粥。

需要材料

大米(50克)香菇(20克)猪肝(100克)

盐(3克)料酒(5ML)油(5ML)

玉米淀粉(2克)姜丝(少许)香葱粒(少许)

准备材料。

大米洗净用清水浸泡2小时以上,香菇用清水浸泡半小时。

将浸泡好的大米用中火煮沸,转中小火煮15分钟。

在熬粥的同时,将猪肝洗净切片,用盐、料酒、、油、玉米淀粉和姜丝腌制片刻。

浸泡好的香菇切丝。

粥煮了15分钟后加入香菇丝,搅拌几下熬10分钟。

再加入腌制好的猪肝,搅拌。把猪肝煮熟后放少许盐调味,撒上葱粒即可。


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